DESCRIPTION DU PROJET.

Le présent  projet a pour principal objectif d’améliorer les techniques de transformation et de conservation du poisson produit à Tafouka. Il vise aussi la promotion de la consommation du poisson par la population qui jusqu’à présent considère cette denrée comme un produit de rente. Les principaux bénéficiaires du projet sont  les hommes et les femmes qui assurent le mareyage des produits de la localité. Les pêcheurs en bénéficieront aussi dans la mesure où les conditions seront réunies pour une augmentation prévisible de la production (cfr petit projet N° 06) en quantité et en qualité.

La mise en œuvre du projet sera basée sur :

- le renforcement des capacités organisationnelles et de gestion des pêcheurs et des mareyeurs ;

- la formation des mareyeurs en techniques de  fumage, de conservation et de stockage du poisson, de construction de fours « Altona simplifié » (une  variante du four « chorkor ») ;

- la promotion de la consommation locale du poisson ; et

- le renforcement du système d’épargne et de crédit. 
 
Ces interventions visent la durabilité des actions  qui seront entreprises dans le cadre du projet.

Le Programme des Moyens d’Existences Durables dans la Pêche (PMEDP) fournira un appui à la communauté par la couverture des frais d’encadrement. La communauté contribuera par la fourniture de la main d’œuvre dont le coût couvre 12,22% du coût total du projet, des matériaux locaux (briques, argile) et des parcelles pour la construction des fours.

Le projet sera exécuté et géré par la coopérative des pêcheurs de Tafouka. sous la supervision du Service d’Arrondissement de l’Environnement de Konni dont le responsable est membre de l’UCN. Il en est de même du suivi.